為了一顆夏蜜柑丸漬，來到山口縣萩市

平時在家的電視頻道搜尋，總是以日本台優先，當然這也是我眾多的旅遊情報來源；一顆掛在心中好久、好久的丸漬，總算在我的衝動之下而實踐的山陰旅行中，即將如願品嘗；
-它在山口縣萩市，日本海側
-店鋪開業160年之久
-夏季會結果的一種香水蜜柑
-需耗費手工5天才能製成
-它更是很多日本人最喜歡收到的伴手禮
它就是有日本夢幻逸品之稱的 : 夏蜜柑丸漬

結束了島根益田祭，由益田駅搭山陰本線至山口縣萩市，普通電車行駛時間 : 1小時15分，停靠11駅

從鳥取市開始搭乘山陰本線，一路停停靠靠的搭配小布折疊腳踏車旅行著，每每的電車行進，都是聚精會神的望外賞著沿途風光，時而城市、鄉野，又或是靠著日本海行駛，零星小隧道穿梭，它無需快速的奔波衝刺，紅橘色車體的普通電車才是我認定的最高級、最舒適車廂，山陰旅行的電車搭乘絕對是個人在日本搭電車的最美回憶

很多的村莊，都與"飯浦"長的極為類似，同樣的簡單、純樸著，山陰地區堪稱是日本旅行的最後淨土，就連你想要快速前來的新幹線，也沒個影

總是在日本，才能有清澈見底的海洋

延續看海的好心情，鄉野的視野，個人依然認為是很舒適的優美

最真實、原始的山野，也是來到日本旅遊才看的到，而且不用翻山越嶺，坐在電車上就能靜靜品嘗

山口縣萩市東萩駅，又一經典車站遇見，是仿萩市城下町土牆的造型

在日本歷史佔有一席之地的地方 -萩市，因為幕府末期至明治時期的許多重要偉人，都是由此孕育而出，這裡更有維新誕生地之稱

我刻意選擇東萩駅前來，隔天再從萩駅繼續山陰本線的搭乘離去；事不宜遲，快快出發找尋我的夏蜜柑丸漬

車站外的小萩城；萩城已不存在，有個1/6的模型拍照留念，也是不錯的

經過松本川，就是萩市的市中心了

很快速的，就找到了長州屋分店

但是門是緊閉的，無論我如何的敲門，就是沒人回應

後來有發現一張小小的"定休日"公告

沒關係 ! 我還知道有 一間光國本店，趕緊來去

不遠處就有小招牌了，視力很好跟眼尖的我，早就有瞄到了

抵達(照片是我買足以後，補拍的)

登、登、登 ! 所有商品呈現，再來就是頭痛的時間了，該怎麼買、怎麼帶，才符合有限的裝備之內承裝

嗯 ! 一個這個、一個是那個、再買一個可以那個，然後那個糖漬蜜柑皮也可以來一下，再想一下我的Brompton Bike Bag，就醬子買，決定

買好了，店家的販賣人員(是位年邁的爺爺)很認真一筆一畫的開立著收據給我，而我則是站好好的等著收據

一粒裝夏蜜柑丸漬JPY $1296(稅入)，買了2個

詰合せ➀ ( 丸漬 X 1個 & 萩乃薰 X 1袋) JPY $1998(稅入)

採買好了，夏蜜柑丸漬已在手，就可以開始拍紀念照了

PS : 每日夏蜜柑丸漬的數量不一，常有中午前就銷售一空的紀錄，要注意喔 !

接下來最適合去今晚要入住的飯店CHECK IN了，就在剛才的萩橋，過松本川之後的路口；HOTEL AXIA INN HAGI

入住房間的介紹跳過，先

此篇的主角先上場；這是店家的提袋，個人覺得還挺美、有質感

夏蜜柑丸漬，單顆包裝

包裝紙之後的紙盒(紙盒是厚實的，至現今我還留著)

夏蜜柑丸漬的日文介紹，你應該也看到亮點了，對 !

就是"羊羹入"；而我本人就是一位喜愛柑橘(其實是橘子)，兼又是羊羹愛好者，所以當我從日本旅遊節目中，得知有蜜柑與羊羹相結合的產品，就已經鎖定其蹤跡，不論任何的評語，非得親自一試才肯罷休

夏蜜柑丸漬，本尊露出；雖然是稱為蜜柑，但其大小是與葡萄柚差不多，絕對大於任何的柑橘類

為了對它的勢在必吃，我還自備塑膠刀叉帶出國，怎樣 ?

哥是專業吃漢來著，但是切的不工整，還請見諒

然後，竟可能的有蜜柑皮與白羊羹的結合，切成小塊狀；白羊羹不甜，綿密順口，與有點硬實口感的糖漬蜜柑皮真的很搭，難怪它可以瘋迷日本100年

切開品嘗的這一晚，一口氣的接連不停吃掉了1/3，好家在的是我有先將2/3進背包裡，要不然.......，搞不好連要帶回國的，也被我吃的精光

容許我介紹一下作法，當初我也是看完後更篤定的喜歡 :

店家選用萩市特產的夏季採收夏蜜柑，這是一種與眾不同的柑橘，晚秋果實就會成熟，但直到初春時節仍然是很強的酸味，還不適合食用，必須到初夏之後，酸味才會減低

採收後的蜜柑 ，首先須人工使用特殊刨刀 ，刨除部分表皮

(照片翻拍緯來日本台You Tube影片)

底部皮劃開一個圈，以利於果肉的挖除工序

(照片翻拍緯來日本台You Tube影片)

持續手工的工法，挖空蜜柑果肉

(照片翻拍緯來日本台You Tube影片)

挖空後，將外皮先水煮過，再使用糖蜜熬煮外皮，最後灌入白羊羹，前後工序需耗時手工5天，方能成就一顆夢幻逸品
--- 夏蜜柑丸漬

(照片翻拍緯來日本台You Tube影片)


詰合せ➀ 這是帶回國要與家人分享的，內涵1顆的夏蜜柑丸漬 ，以及1袋的萩乃薰(糖漬蜜柑條，是乾燥的)；一樣是兩層的紙包裝

在家就有良好的刀具切割了，光是切開剖面就非常平順

萩乃薰(糖漬蜜柑條)，乾燥的果皮條有點微苦味，但有沾裹著糖粒，是可以平衡掉苦味的，也是好吃的小零食

下一回，這個萩乃薰也可以多買，也可以當作伴遊小零食邊享受

接回入住飯店的旅遊紀錄 :

Apr/15來到日本後，將近一個星期，終於有短暫機會可以切換成中文模式了；櫃台人員是中國人，我可是輕鬆應對呢

飯店只有3層樓，沒有電梯可搭，我的房間就剛剛好在3樓


開房門的第一場景

與第一眼的印象一樣，房間內部不大

名副其實的單人床房

沒有衣櫃，只有牆上的吊掛，與下方一個小櫃子

日本商務飯店的標準浴室

房間真的空間有限，加上沒電梯的藉口，這一晚，就將小布綁鎖於飯店的車庫裡，我當然要拍下一張證據照片，也是這一趟旅遊唯一的一次

AXIA INN HOTEL 的自助式早餐

以商務型的飯店來說，這樣的早餐規模是不錯的

光是有咖哩飯系列選項，個人就覺得很棒了(上一間，好像也有)

這個小小蛋包，還真是可愛

有時候真要形容自己壞心嗎 ? 還是純粹故意的炫耀呢 ?

我是抵達九州長崎市之後，才在個人的IG、FB發出有關夏蜜柑丸漬的訊息，沒想到這東西的魅力還真大，一些平常都在隱藏的朋友一一浮出水面來留言，又或是要+1的.........................，其實我只是想分享個人在旅遊上美好的回憶，可能是一個驚奇的景點、

一處旅遊情報找不到的資訊、

一個好吃到傷腦筋的逸品、

一段旅行趣聞等等，

就單純的分享、紀錄，希望喜歡的朋友可以循線而來，我的峰瘋瘋的旅行故事才有意義。