就靠(勝牛)炸和牛京玉膳，撫平到京都的諸多不順；Traveling alone in JP 5-3

結束彦根城的參訪後，回飯店領取寄放的行李，搭JR在來線前往京都車站，原先有打算的長濱城、環繞琵琶湖的列車搭乘，全因早上的任性快閃，大刀砍除。

列車上查詢了貴船神社；沒了下雪的京都，還有18：00就關閉的時間，我又必須放棄ㄧ個想去的點，哀........
（位處於偏僻山區，需公車換電車，再換公車）。

列車靠近車門的最後座位椅背，還可以掀開椅背，成了不可多得的座位，當然也必須在立位人潮不多，才好意思使用。

我就是坐在另一邊的椅背，到京都的。

那就去丸久小山園，曾經讓我非常驚訝，加念念不忘的抹茶蛋糕捲；推算時間，雖來不及在店內享受，外帶品嘗，我還是可以妥協。

網頁發現，京都車站ㄧ旁的伊勢丹有櫃位：改變戰略，衝伊勢丹先。

京都車站到了；惡夢的曾經，這回我要冷靜的應付；就拉著笨重行李箱，小心的找到櫃位，啃 ⋯！走過去，逛回來，就只賣抹茶粉、茶葉、餅乾，這下子，就必須回歸計劃A，來去四条烏丸東橫inn飯店Chick in。

已滿10次的住宿，今天很碰巧的就直接給睡免錢的啦！

趕路的同時，也在FB發文，分享喜悅；其實是怕忘記房號，拍照順便PO文。

行李推進房間，立刻走人；藏於小巷裡的店家，北進、南進都找到過，難不倒我。

轉來轉去的，果真又找到了。

店內喝茶時間結束了，抹茶蛋糕捲也結束了，我真是晴天霹靂的小難過好ㄧ會兒，明天又店休，ㄞ⋯，頭低低的離開了店家。
(2014年秋天的美味甜點)

下個目標：葫蘆親子丼。

規劃路線：四条通到河原町站，花見小路，再到葫蘆親子丼店。

四条通也算是京都最繁華地段，前陣子才將馬路整修完畢，但⋯卻跌破眾人的眼鏡；車水馬龍的街道，不但沒拓寬，部份路段還縮至剩一線道，讓行人步道變寬敞，完全不怕市民反彈，不過卻也讓行車秩序、流量更為順暢，是的！交通卻變的更好了，原因是，大家都知道這裡是肯定的必塞車路段，而繞路去了，只剩公車、計程車，路自然就順了，而要前來的，自然而然的就是選擇大眾運輸，好一個聰明思維。

真的只有一線道。

傍晚5點多，居然沒什麼車。

這裡還有廣告招牌條款，不准有電子跑馬式招牌，大小也限制，包括底色太鮮亮也不行，全球應該只有這裡的麥當勞，招牌是去除紅色背景的，See 。

花見小路

第一次前來的花見小路，卻是夜晚，又要找尋再小路的商家(葫蘆親子丼)，深黑的小巷弄裡，左去右回的，苦找不到，結果是店家臨時休店，我又踢鐵板了，本日再次，於京都。

不死心，再找一間去挑戰；於東山道搭公車至七條烏丸，也找到店家了，是有營業的，趕緊加入排隊行列。

勝牛炸黑毛和牛專賣店。

店家座位不多，所以排隊是家常便飯，而我就在外頭吹冷風，吹了20分鐘，冷颼颼的硬要排隊，硬要吃到。

店門外的菜單。

堅持60秒的保證，寫在燈籠上，掛在門口。

改進入屋內等候，店內座位不多，採光明亮，重點是，居然沒有過重的油炸煙味。

就挑最頂的，直接比了點選，沒在囉嗦害怕的。

菜單上，有日文、英文、韓文、中文的食用介紹，還分步驟順序。

噹噹 ! 炸特上黑毛和牛京玉膳，登場。
是現點現炸的；我的位置就在高腳椅的吧檯區，直接面對的是廚房工作區域，牛排真的是點了才裹粉下鍋炸，60秒的堅持SOP計時。

還是三分熟的牛排，第一塊，我是刻意的吃原味，真X媽的驚訝，外皮薄薄的酥脆香，是一入口的反應，牛排的軟嫩多汁在後頭，瞬間消散，好一個炸牛排，排隊20分是值得的，下雪我都願意排。

第二塊，試了沾芥末、日式高湯醬油，嗯.......，很日式的味道。

再來是沾裹山椒鹽的，牛肉與胡椒就是天生一對的絕配，簡單佐配，先是淡淡的酥脆香與口感，接著滿嘴全是胡椒香氣的獨霸佔，與入口後再回韻的牛肉汁，微微的。

接下來，就是沾裹和風咖哩醬了，也必須說聲抱歉了，太好吃之後勾引起的食慾，就是放下手機，認真吃飯、配高麗菜沙拉、溫泉蛋，然後再續一碗飯，將剩餘的咖哩醬配完；我是比較不喜歡將如此鮮美多汁的牛排，去佐配咖哩醬，試過一塊後，就不理它了。

胃口徹底的甦醒，在很完美的用餐過後，居然是重覆地想著，還要再去吃什麼 ?  還可以去哪吃什麼 ? 還有什麼現在吃的到 ?

結完帳後，就先行往很近的京都車站走去，很冷的夜晚，更想再吃點什麼 ?

過馬路至京都車站的斑馬線上，酷炫的摩托車吸引著路上所有人的目光，就在斑馬線一端，全都拿出手機，等待綠燈拍攝"嚇怕"的摩托車，當然是有包括我囉 !

回歸主題；

是甜點，對 ! 就該來個甜點、咖啡，好好讓我的胃有個甜美收尾；依稀記得四條烏丸站下方的走道，有間在角落的咖啡店，就鎖定它，回四條烏丸站。

HOSHINO COFFEE星乃咖啡店，本想點海報上的厚鬆餅，後來發現有Souffle(舒芙蕾)，就等個20分鐘也甘願，也可以休息一下先。

店內生意很好，只剩吸菸區有位置；是屬於法式咖啡館的風格裝潢，很適合一個人的我休息、享受咖啡與Souffle，就不方便到處拍照了，會打擾到其他人。

也沒刻意的計算時間，Souffle它就上桌了，在我尚未"度孤"前；今天早起，北上又南下，又去爬彥根城，在京都也是走了4公里的路(谷歌大神算的)，其實人是疲憊、腳是酸痛的，內心卻是異常的快樂、享受著，一個人的自助旅行在日本。

趕緊拍張蓬鬆誘人的成品照。

再一張，加醬汁的犯規照，手腳要快速，塌扁了，我就白點了這道甜點，更是辜負用心製作、烘烤的師父了。

整個大大滿足，又於對面的商店，買了啤酒、小酒配，回飯店放肆的暢飲一下(咳嗽，好像不知不覺的，早就忘了繼續咳，之後也就沒再咳了)。

就會挑選一些新奇，或限定來嘗鮮；YEBISU本來就是很喜愛的日本啤酒，加上與法國三星名廚 -
Joel Robuchon的聯名款，當然就會是我的挑選。

整日的奔波，的的確確累到了我，泡個舒服的熱水澡，尤其是對重要功臣 -雙腳，再加上酒精的催化，這晚快快的過完明天計劃，及天氣查詢，睡的很快又沉，是精彩的疲累，與滿滿的回憶收藏。