料理職人在大阪的觀光日常5-3

結束了3天2夜的瀨戶內海之旅，從四國的高松站搭電車先前往岡山站。

在岡山車站看到的海報，中間兩個很吸引著我(最左我去過了，最右搭電車就有經過了)，宇野港的藝術裝置與假日才行駛的旅行列車(岡山至宇野)，

但通通辦不到，這時候就只能說 :

留點遺憾給下次吧 !

無法前往，拍張海報照片，過過乾癮。

岡山車站搭新幹線直奔大阪，入住在心齋橋筋附近的富士屋飯店，因為有一位觀光客急著去一間服飾店朝聖，便又快馬的趕去美國村附近，結果
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天價的貴，買不下手，趕來的路上，我也已經挑選好要吃什麼了。

就Red Rack美國村店，專賣燒烤牛排丼飯；二話不說就專點黑毛和牛的。

要命的3分熟，又是黑毛和牛，實在很夭壽的好吃，尤其是那肉質，有夠軟的，不須多咀嚼，就化開化掉了，獨留牛味在口中奔跑著；這就不用講太多了，是一開吃便會快扒至見碗底，方可罷休。

當然不會就此滿足，觀光客指定 : 惠比壽啤酒屋；位於梅田(一處我很頭痛的地方)。

手機直接開定位，看著走，還是找得亂七八糟，居然是在地下一樓，我哩咧 !!!

感覺跟4月底東京車站惠比壽居酒屋不太一樣，光是菜色就完全不同，是剛好換菜單嗎 ?

第一杯

大阪信太燒；底層像似炸過的豆皮，抹上味噌醬去烤上色、出香味，再擺放上洋蔥、大蔥，增加了清脆爽口的好口感。

伊比利豬西京味噌燒；原本就是品質保證的伊比利豬，再使用關西地區特有的黃色甘口味噌(西京味噌)，去醃製；所以這道菜好吃，是天經地義的，無需過多說明口感。

加了蒟蒻的燉牛肉。

第二杯

糟糕，糟糕了 ! 完全沒印象這玩意。

瑪格莉特披薩

看著時間還允許，再帶兩位觀光客去道頓堀走走，順道吃個元祖章魚燒；結果，爆多的人潮，嚇得兩位連大阪知名地標跑跑人，也不拍照了，也不想逛，就連章魚燒也不吃(太多人排隊)，一個路口我問了 : 繼續往下逛，還是左轉走小巷回飯店。

不約而同地都選擇回飯店(我心裡也這麼想)，哈哈哈，都不愛人擠人，後來也在快到飯店前的巷口，買了一份大家都說好吃的章魚燒，畢竟大阪可是章魚燒之都。

道頓堀上的食倒太郎專賣店，我快閃買了一個可玩可吃的好東西，要送姪女；還有橘子。

隔天，一早先去了明石，接著又去了神戶(可查詢之前的分享文章)；回飯店拿取行李，尚有的時間，料理職人當然還是喜歡往廚具堆跑，介於飯店與JR難波站中間的 -千日前道具屋筋商店街，很自然地就被慫恿往那兒帶。

這裡的規模，不比東京大，甚至連一半都不到，賣的東西也不及東京的多元、豐富，唯一可稱讚的是完全室內式的空間，不怕日曬雨淋。

鐵鍋倒是異常的多種。

這裡的人潮也不比合羽橋多，甚至可以說，人很少，應該是大家都知道合羽橋的售價較為美麗吧，至少我知道的刀子就是。

可能是大家都信得過日本的品質保證，再加上各種稀奇古怪都找的到，所以要遇到台灣人，或者說很多台灣人一點也不為過。

兩位觀光客在挑貨的同時，我則是去超市買了夏日柑。

後來又因找不到JR難波站，差點又要去年的災難重現；大阪有大阪難波站、南海難波站、JR難波站，再加上一個市地鐵的難波站，共4個難波站，分據不同地方，根本是整人吧 !

好在能趕上起飛前1小時多，到機場報到，順利地入關。 

往國際航站的路上，是關西機場的夕陽陪伴。

沒錯，這就是夏日柑，九州宮綺縣產，但它是偏乾、沒啥水份、又一點點甜的，有些失望。

其實我也才5月初，剛結束單人的東京至北海道14天旅程，那回扛了很多的名產回家，都還在消化中，所以這回就小買一些(如圖)。

於高松車站隨手一抓的橘子蛋糕捲，個人覺得還挺好吃的。