THE RITZ - CARLTON AFTERNOON TEA, MACAU

因為這天下午的澳門，還是在2015格蘭披治大賽車練習賽，擔心散場時的大塞車，會影響到我們搭飛機時間，索性就中午過後先行來到澳門機場所在地的氹仔島。

前一晚在酒吧，先向友人詢問 : 氹仔的下午，我們還可以去哪裡?

她說 : 銀河裡的麗思卡爾登開幕了，51樓的下午茶聽說還不賴，可以去吃下午茶消磨時間，等飛機；於是我們在MGM吃完午餐後，便從星際酒店搭接駁車來到銀河酒店，刻意不去正在賽車練習賽的港澳碼頭換車，而接駁車也是刻意地避開港澳碼頭，繞了遠路來到銀河。

今年2015年5月銀河二期與澳門百老匯開幕，整個銀河綜合渡假城共有  間 飯店進駐，有澳門銀河、大倉、悅榕庄、JW萬豪、麗思卡爾頓以及百老匯酒店共6間國際級飯店，將近3770間客房，120間的餐廳、酒吧，還有超過200間店家的國際時尚品牌，是座嚇死人的大城堡。

走逛許久才找到麗思卡爾頓飯店的電梯，那個直達51樓的電梯，上升樓層的速度有如讀秒般的快又平穩，不過還是一樣會產生耳鳴。

下圖就是我們享用下午茶的地方，完全不像是餐廳，像似豪宅裡的客廳，很悠閒的舒適。

兩種價位 :

1) MOP 488 per set for two persons。

2) MOP 688 per set for two persons with 2 glasses of Louis Roederer Champagne。

Pistachio, white chocolate and raspberry sponge cake

Pecan and maple cream choux

Duck foie gras terrine, caramelized pistachio

Strawberry and butter cookie creamy cheese cake

Pata negra ham, cherry tomato ciabatta, celery root sticks

Homemade smoked Salmon on brioche, caviar

Brie cheese and truffle sandwich

Mango and cream sponge cake

2 types of scones with strawberry jam and clotted cream

另有一甜一鹹是pass around的。

Grilled tuna belly, braised radish, jalapeno

Strawberry basil tart

一次3個的靠枕，加上舒服的沙發，都快坐到睡著了。

下圖是嗯嗯的小房間，因為太過於挑高，拍不到馬桶啦 !

而且是免治的喔，在澳門還真是頭一遭遇到。

從51樓拍銀河；而我的位置，大概就是在那尖尖的黃色屋頂下方；整座銀河度假城共有3棟。

有沒有注意到3棟的中間，是非常的豐富與精采的，有游泳池、人造沙灘海浪、私人泳池、以及一個拍不到的很大漂漂河道(聽說是透明的)。

花瓣式的吊燈；對面是一間酒吧，業務人員有帶我們去到處參觀；酒吧裡有台GIN琴酒車，結合了各式頂級琴酒，以及多到數不清的佐配，隨時可以推到酒吧任何角落，服務客人，超屌的。

酒吧一旁有間雪茄室，很高級的；再過去，是一間廣式餐廳，但卻是相當新潮的裝潢，業務人員知道我們去過新葡京的8餐廳、永利的京花軒後，更是用力的介紹自家菜餚，也力邀我們下次的蒞臨。

也是可以考慮考慮，畢竟它是有飯店的加持。

一樓尚有一間麗思咖啡廳，有經過，看起來是高級版的Brasserie，要是有時間，肚子也有空間，我必定會走進去的，那就一樣，放下次吧。

又是一次不同的體驗，舒服的像在豪宅家裡般輕鬆，服務人員都站遠遠的照應著，真的是在"享受"下午茶，推薦給需要享受的人。