安通溫泉景色優美，幽谷山林，早年即以"安通濯暖"名列花蓮八景之一；而"安通"之名，源自阿美族語中形容硫磺的特殊氣味；位處於花蓮玉里往台東長濱的玉長公路上，安通溪畔，其正確位置會經由嗅覺提醒你，安通溫泉它到了
最早是在日本時期1903年，由一位採樟腦的日本人發現，在1930年興建了一座全檜木的日式平房做為日本警察廳的招待所，設置了公共浴場，是現今保存的安通溫泉大旅社前身(目前已不再提供泡湯服務)
民間業者於民國63年買下經營權，改為安通溫泉大旅社，後來才又在公路旁另建了一棟新式大樓，重新命名為安通溫泉飯店；大樓後側，則是舊有的安通溫泉大旅社，一直保留至今
或許有些人會覺得這裡似乎面熟，曾經的三立台灣台連續劇 -雨夜花，就是在這取景拍攝
內部沒有照明設備，一片漆黑，也就沒有多拍了
這一晚入住的安通溫泉飯店，平時也有提供沒住宿旅客湯屋與大眾池的泡湯服務
戶外SPA池為男女老少皆可使用區域，所以必須穿著泳裝方可使用(當天有他人使用，所以上下2照片是從網路翻拍來的)
房間浴室配有溫泉，提供的是家庭式單人浴缸；看看這不敵溫泉侵蝕的設備，好像也是證明百分之百溫泉的象徵
欲要享受更棒的泡湯環境，可以選擇去飯店免費提供給房客的湯屋或裸湯大眾池，戶外SPA同樣有提供(前提是 : 須穿著泳裝)
溫泉的泉質屬於弱鹼性氯化物硫酸鹽泉，水質近乎透明，帶有硫化氫的氣味，泉溫可達66度，泉水量豐沛
安通溫泉福德祠，就在飯店一旁，一座有檜木屋頂的土地公廟
距離安通溫泉最近的鄉鎮市區，便是花蓮縣的玉里鎮了，全台面積最大的鎮，是多大數人會與安通溫泉放一起旅遊的地方
原以為玉里麵是最能代表的美食了 ! 其實也算是啦，不過，卻也因為名氣夠響，導致很多店家都有在販售(是真的很多)，而讓我個人覺得沒太大的再次誘惑
反倒是一間不在市中心，晚間7點左右，顧客滿到店家門外的店家，大大的驚嚇到我
玉里橋頭臭豆腐；第一次的玉里旅行後，回去才查詢到的店名，再一次的前來玉里，"它"就是我最大與堅持的理由了
遊戲規則店家寫得很清楚了，下次我就知道要抽號碼牌先，再去找停車位了
滿滿的台式泡菜覆蓋於臭豆腐上，第一視覺是滿意的，在泡菜之下，又有醃漬蘿蔔絲是一大驚奇，吃臭豆腐時外皮是絕對的夠酥、夠脆，還帶有個人很在意的臭香，是那種很厲害可以聞的到也吃的到，搭配店家淋上的蒜味醬汁，堪稱是臭豆腐界的一大絕品，立即將心中的臭豆腐排行榜第一名切換成 : 玉里橋頭臭豆腐
對了 !!! 那個台式泡菜，我下次來"絕對"要多單點一份
玉里神社
隱藏於玉里車站平交道之後的窄巷裡，必須走進巷子裡，才能看見與民宅相連的鳥居
建於昭和3年(1928年)，主殿於二戰結束後日軍撤退時被摧毀，僅剩2座鳥居、參道階梯、石燈籠留存下來，漸漸的埋沒在荒煙雜草之中，變成被歷史遺忘的神祕遺跡；一群在地的年輕文史工作者在民國98年，發起清掃活動，並結合了在地人的力量，才又讓被隱沒在荒蕪樹林間的玉里神社遺跡再現
遊賞玉里神社遺跡，雖然不用花費太多的時間，但還是有一件很重要的事要提醒 : 花蓮名產小黑蚊
為了可以更接近玉里的地氣，將車停下散步行走；胡亂的大街小巷走踏，有經過頗大規模的玉里協天宮.........，然後，就這一間老屋，外加"營業中"這3字特別吸引我，雖然不知道它是什麼店
其實是一間極度低調的日式老屋咖啡廳，連招牌都沒有
古宅中間是純正又昂貴的日式塌塌米鋪設，店家有明文規定先 : 打翻飲料弄髒塌塌米，必須支付清潔費；要是擔心此問題，可以選擇另一邊的木椅座位區
與女朋友各點一杯手沖咖啡，選擇必須小心翼翼的塌塌米日式懷舊座位區
原本就很清靜的玉里小鎮，又能在瞬間跳回日本昭和時代的古宅裡，盤腿而坐在塌塌米上，品嚐一杯優雅有溫度的咖啡，莫過於是旅行中最放縱、享受的一件事了
離開玉里，南下返屏東的路上，在羅山遊憩區(富里鄉)赫然發現了令我嘴饞的好物 -泥火山豆腐
馬上找到一間可以食用泥火山豆腐的青禾軒，以為是間餐廳，結果是間民宿
民宿主人邱阿姨是台灣西部的人，因為愛上這裡的好山好水，進而搬遷至這裡居住，做起民宿與泥火山豆腐的經營生意
豆腐因為使用了當地獨有的泥火山泉水製作，而得名 : 泥火山豆腐；泉水屬性是弱鹼性含鹽類物質，根本就是天然的鹽滷，再加上當地種的有機黃豆，光這兩要素，就知道這豆腐不得了
原味泥火山豆腐；一夾取，馬上就能感受到其"紮實"的肌肉，一入口就是濃郁再濃郁的豆香，當然也有著緊密紮實的口感，帶著礦物質的風味與淡淡的鹹味
民宿老闆還很熱心的提供了她自製的洛神花醬，給予我們佐配泥火山豆腐，就算多了洛神花酸甜的重磅加持，豆腐依舊在尾韻上表現亮眼
豆腐做的龜毛，連煎個豆腐也繼續龜毛；堅持使用厚底鐵鍋小火慢煎，當了20幾年的廚師，我知道厚鐵鍋不僅價格偏貴、加熱速度慢、又重、又難保養，但只要使用得當，煎出來的品質是一等一的漂亮，這可是有圖為證的
表面是煎過赤赤的焦香，再來請接回原味泥火山豆腐的口感，這樣吃就很好吃了
吃完豆腐，民宿主人還帶我們參觀了房間，下次有機會可以選擇入住這裡，體驗羅山村的好山好水好環境，還有.......這裡離池上也是很近的
東部的美，豈止玉里，還有很多未去過，又或是去過的，都會是我去踏足的即將，只因台灣東部大自然太美麗、太吸引人。
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